In urma exceselor culinare de sarbatori 😀 va invit sa incercati un ceai detoxifiant extrem de aromat si benefic pentru sanatate. Toate ingredientele uscate pot fi regasite la noi in magazin.
Ingrediente uscate:
4 lingurite seminte de coriandru
4 lingurite seminte de fenicul
1 si 1/2 lingurite de chimion/cumin (atentie! a nu se face confuzia cu chimenul)
2 lingurite piper negru
Ingrediente proaspete:
3 felii de ghimbir (orientativ: 5 mm grosime)
16 frunze de menta proaspata
3 felii subtiri de lamaie
Amestecati ingredientele uscate si le puneti deoparte (se pot pastra asa si intr-un borcan).
Puneti 2 cani de apa la incalzit si intre timp pisati ghimbirul cu menta, intr-un mojar de exemplu.
Cand apa este fierbinte adaugati 1 lingura din amestecul uscat si ghimbirul cu menta. Fierbeti amestecul la foc mic timp de 3-5 minute, luati de pe foc, il acoperiti si il lasati la macerat inca 3 minute.
Puneti feliile de lamaie intr-o sita si strecurati ceaiul peste ele.
Puteti servi ceaiul in varianta fierbinte sau rece si indulcit cu putina miere.
Sursa: http://www.101cookbooks.com/archives/detoxifying-mint-tea-recipe.html
Cook Shop 